Я произвожу замес в хлебопечке в режиме «пицца» в течение 45 мин. Свежие дрожжи замочила на 10 минут в теплой воде с сахаром для активации, далее все поместила в дежу и включила режим. Если замешиваете вручную, дрожжи активировать таким же образом. Высыпать горкой муку на стол, в центр вылить воду с дрожжами и сахаром, добавить соль, масло, замесить тесто. Вымешивать 10 минут, подкатать в шар, поместить в смазанную маслом миску под пленку и поставить в тепллое место до увеличения в объеме в два раза.
Так и манят!!! Забрала себе, как раз моцарелла лежит без дела!
вот и у меня вечно мотается начатый кусок, не знаешь, куда его засунуть )))
а у меня моцарелла не залежится) но рецепт 👍
у нас любителей сыра нет совсем. Вот только в какую-то выпечку и добавляю, пиццы и лепешки нормально. А так, чтоб просто живьем сыр есть - никого. И я в том числе 😬
Такие аппетитные!
Леночка, спасибо за рецепт😘!!! Утащила себе, обязательно приготовлю!👌