Рецепт
Главная»Рецепты»
Каннеллони с говяжьим фаршем

Каннеллони с говяжьим фаршем

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Для романтического ужина идеально подойдет итальянская паста. Чтобы удивить свою вторую половинку, приготовьте каннеллони с нежным говяжьим фаршем ТМ «Стейковка».

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/14
Приготовьте красный соус. Помидоры нарежьте средним кубиком, чеснок и базилик мелко порубите. Переложите в сотейник, влейте оливковое масло. Поставьте на огонь, посолите. Тушите, постоянно помешивая, до состояния соуса.
шаг 3/14
Приготовьте белый соус. Муку и масло добавьте в сотейник, грейте на огне, пока масло не растопится, перемешайте.
шаг 4/14
В полученную массу постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая венчиком. Консистенция соуса должна быть похожа на густую сметану.
шаг 5/14
Лук и сельдерей нарежьте мелким кубиком.
шаг 6/14
Обжарьте на сковороде с оливковым маслом около 3 минут.
шаг 7/14
Добавьте говяжий фарш ТМ «Стейковка». Жарьте до полуготовности фарша.
шаг 8/14
Посолите, поперчите и добавьте 50 г сливочного масла.
шаг 9/14
Добавьте свежий тимьян и розмарин. Обжаривайте до готовности фарша.
шаг 10/14
Влейте половину белого соуса и добавьте 250 г тертой моцареллы, перемешайте. Дайте начинке остыть.
шаг 11/14
При помощи кондитерского мешка наполните каннеллони мясной начинкой.
шаг 12/14
Переложите каннеллони в форму для запекания, полейте томатным соусом.
шаг 13/14
Посыпьте оставшейся моцареллой. Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
шаг 14/14
Подавайте к столу!
Комментарии — 1
barini787
3 года назад

Попробовала. В принципе не плохо.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"