☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики из лаваша

Рулетики из лаваша

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Тонкий лаваш прочно вошел в нашу жизнь: пирожки на завтрак, закуска к праздничному столу, ссобойки на прогулку... Я много вариаций пробовала, но только данный вариант осел на нашем столе, и мое семейство готово есть его практически в неограниченном количестве хоть каждый день. 

Ингредиенты

Основные
лаваш тонкий
3 пласта
крабовые палочки
200 г
огурцы свежие
200 г
лук зеленый
1 пучок
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Приготовить начинку: потереть на крупной терке крабовое мясо или палочки, огурцы нарезать мелкими кубиками со стороной 5 мм, лук мелко нарезать.
шаг 2/8
Лаваш нужен некруглый. Размер моего — примерно 35 х 35. Нанести на лист лаваша тонким слоем майонез. Обращаю внимание: большое количество майонеза испортит лаваш!
шаг 3/8
Разбросать по лавашу лук. Начинки много класть не надо. С маленьким количеством начинки они получаются, как мне кажется, намного вкуснее, и резаные кусочки не разваливаются.
шаг 4/8
Выкладываем крабовое мясо.
шаг 5/8
И огурец.
шаг 6/8
После того как начинка выложена, лаваш надо максимально туго свернуть, чтобы рулетики не рассыпались. Признаюсь, у меня это далеко не всегда получается, но мы уже привыкли, съедаем и так.
шаг 7/8
Нарезаем на порционные кусочки: примерно 3–4 см (из одного листа лаваша у меня получается 10 штук). Рулетики перед подачей необходимо выдержать в холодильнике несколько часов, чтобы они пропитались и не были сухими. Я обычно выдерживаю уже нарезанными.
шаг 8/8
Можно на стол поставить в качестве закуски или сложить в контейнер и взять с собой на прогулку. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Оксана Чуб
3 года назад

Ирина как я рада видеть твои рецепты! В лаваше очень люблю закуски👍

IRIYA
3 года назад
Оксана Чуб,

Здравствуй, Оксана! Я ж редко здесь "выступаю", готовить люблю, но презентовать свои блюда, как вы все, не умею. Да и ладно )) попробуй обязательно эти рулетики! Вкус и аромат огурчика с лучком напомнят о лете, а оно уже скоро. Поздравляю тебя и всех девочек с сайта с наступающим праздником! Солнечных, блистательных дней, жизненной силы, всяческих благ и удач!!! Ура! 🌹🍷

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"