Я все время нахожусь в поиске идеально рецепта хлеба и теста для пиццы. Своим любимым тестом без замеса я уже с вами делилась, но в том рецепте используется обычная мука, а сейчас я практически все пеку на цельнозерновой. Методом проб и ошибок я нашла для себя идеальный вариант теста. Оно очень просто делается, а на вкус получается невероятным! Тонкое, мягкое и такое живое... Рекомендую!
Белки | 7 г |
Жиры | 7 г |
Углеводы | 16 г |
6 г |
300 г |
1 ½ ч. л. |
250 г |
100 г |
2 ст. л. |
300 г |
100 г |
6 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
Попробовав в ресторане салат с хрустящими баклажанами, хочется есть это блюдо почти каждый день. Вот
Колбаса и мясные деликатесы есть в рационе большинства людей. Могут ли они заменить обычное мясо по
Быстрая доставка еды не раз выручала. Однако не всегда можно доверять сервисам. Вот какие товары
Перекусы должны быть питательными и содержать множество витаминов и минералов. Поэтому стоит
Тоже акктивно использую цельнозрновую муку. Ваш рецепт обязательно испробую.
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте! А можно рецепт хлеба без дрожжей и на цельнозерновой муке?
А что значит без дрожжей? Все мои можно посмотреть тут: https://www.edimdoma.ru/users/284513
А на ночь убирать тесто в холодильник- это строго необходимо?
Или можно пропустить этот шаг в приготовлении?
Благодаря длительной ферментации в холоде, тесто приобретает идеальную структуру, вкус и оно полезнее. В данном рецепте этот шаг пропускать нельзя, но это тесто прекрасно хранится в холоде до 3-х дней, поэтому его можно приготовить заранее.