Разогрейте духовку до 170°C. В сотейнике смешайте кокосовое молоко, масло гхи, нарубленный шалот, соль, перец, лимонную цедру и каперсы. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Нарежьте филе на порционные кусочки (примерно по 120–150 г), посолите и поперчите рыбу.
шаг 2/3
В сотейник со съемной ручкой выложите лосося кожей вниз, залейте его соусом, выложите сверху укроп и лаймовые дольки, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут.
шаг 3/3
Переставьте сковороду в духовку и запекайте рыбу 10 минут, после чего хорошо полейте ее соусом из сковороды и запекайте еще 10 минут.
Большое спасибо за рецепт. Очень просто, очень протой рецепт. Но в тоже время очень вкусный рецепт. Большое вам спасибо. Даже мой сын заценил такую рыбку. 😋😋Но только я прямо отправила в духовку, после закипания соуса, и готовила около 35-40 минут.И добавила немного карри. Ну просто очень вкусно.
Очень хороший рецерт! Простой и в то же время прекрасно подходит для праздничного стола.
Только когда стала готовить обнаружила, что в описании лук шалот, а в ингредиентах указан зелёный лук. Положила белую часть зелёного лука, так как шалота не купила.
Я только начала подготавливать соус - уже поняла , КАК это будет вкусно! Очень вкусное блюдо! Мои домашние скептики по рыбным блюдам были в восторге. Мы получили настоящее удовольствие на ужин.
Спасибо за рецепт! Однозначно в копилку. Хочу теперь угостить им своих гостей.
Большое спасибо за рецепт. Очень просто, очень протой рецепт. Но в тоже время очень вкусный рецепт. Большое вам спасибо. Даже мой сын заценил такую рыбку. 😋😋Но только я прямо отправила в духовку, после закипания соуса, и готовила около 35-40 минут.И добавила немного карри. Ну просто очень вкусно.
Большое спасибо за доверие! По такому же принципу можно и белую рыбу запекать, только поменьше времени надо, минут 20
Чудесное блюдо😊
Очень хороший рецерт! Простой и в то же время прекрасно подходит для праздничного стола.
Только когда стала готовить обнаружила, что в описании лук шалот, а в ингредиентах указан зелёный лук. Положила белую часть зелёного лука, так как шалота не купила.
Большое спасибо за отзыв! Да, в оригинале шалот, но я обошлась белой частью зеленого лука, что был в наличии дома
Запекать лосося в соусе 25 минут (в шапке рецепта, кстати, написано 10 минут, что не соответствует дальнейшим шагам)? Рыба превратится в вату
Я только начала подготавливать соус - уже поняла , КАК это будет вкусно! Очень вкусное блюдо! Мои домашние скептики по рыбным блюдам были в восторге. Мы получили настоящее удовольствие на ужин.
Спасибо за рецепт! Однозначно в копилку. Хочу теперь угостить им своих гостей.