Рецепт
Главная»Рецепты»
Кассероль с курицей

Кассероль с курицей

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Кассероль — это посуда, в которой готовятся овощи, рыба или мясо в духовке. Но я сделала блюдо на сковороде, без лишних заморочек. Вариантов приготовления множество, экспериментируйте с тем, что есть в холодильнике :) Картофель в этом рецепте можете заменить на другой овощ или крупу, например рис или киноа.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В разогретую сковороду налить масло и выложить мясо (сочнее будут голень и бедра без кожицы). Обжарить до румяности с двух сторон и выложить в тарелку.
шаг 2/9
В той же сковороде обжарить чеснок и лук до мягкости.
шаг 3/9
Далее выложить нарезанные грибы и обжаривать 3–5 минут.
шаг 4/9
Вернуть мясо в сковороду, всыпать муку и все хорошо перемешать.
шаг 5/9
Влить вино и выпарить.
шаг 6/9
Добавить воду и специи.
шаг 7/9
Затем добавить картофель.
шаг 8/9
Довести воду до кипения и влить сливки, перемешать. Накрыть крышкой. Оставить на среднем огне до готовности картофеля и загустения соуса (примерно 30–35 минут).
шаг 9/9
Готово! Можно сервировать и подавать!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"