Выложить в кастрюлю с кипящей водой, посолить и варить 15–20 мин, до мягкости.
шаг 3/4
Капусту откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю и подсушить на среднем огне в течение 2 мин. Чеснок порубить. Добавить в капусту куркуму, паприку, чеснок и маскарпоне.
шаг 4/4
Измельчить блендером в пюре, посолить и поперчить. По желанию добавить укроп.
Приготовила пюре по вашему рецепту, это невероятно вкусный гарнир! И необычный =)
Одно но: у вас по рецепту вы сначала добавляете в капусту маскарпоне вместе со специями и только на следующем шаге все это пробиваете блендером.
Мне это показалось будет сделать затруднительно, поэтому сперва пробила капусту в блендере ножами и лишь потом замешала в нее маскарпоне.
За рецепт спасибо! Фото прикрепила.
Приготовила пюре по вашему рецепту, это невероятно вкусный гарнир! И необычный =)
Одно но: у вас по рецепту вы сначала добавляете в капусту маскарпоне вместе со специями и только на следующем шаге все это пробиваете блендером.
Мне это показалось будет сделать затруднительно, поэтому сперва пробила капусту в блендере ножами и лишь потом замешала в нее маскарпоне.
За рецепт спасибо! Фото прикрепила.