Смешиваем теплую воду, 1 ч. л. сахара и добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте на 15 минут.
шаг 2/7
Когда дрожжи поднялись, добавляем 3 ч. л. сахара, яйцо и щепотку соли, перемешиваем. Затем просеиваем муку и вымешиваем тесто до однородности, добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем руками.
шаг 3/7
Тесто остается липким, так и должно быть. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут. Затем вновь обминаем тесто, накрываем и оставляем еще на 20 минут в тепле.
шаг 4/7
Тесто готово, раскатываем его в виде прямоугольной формы, смазываем мягким сливочным маслом, отступая по 2–3 см с двух сторон, посыпаем корицей и сахаром.
шаг 5/7
Скручиваем в плотный рулет и защипываем края. Нарезаем рулет вдоль на две половины, отступая с одной стороны 4–5 см. Плетем косичку из теста.
шаг 6/7
Отправляем в заранее разогретую духовку на 20–25 минут при 160–170°C.
шаг 7/7
Готовую плетенку подаем к столу! Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно🙈 а главное рецепт прост в приготовлении 🙌
Спасибо большое за ваш отзыв. Очень приятно!₽