Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в горчично-сливочном соусе с грибами

Курица в горчично-сливочном соусе с грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Нежная курица и бархатный соус. Можно использовать шампиньоны.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Куриные ножки разделить на голени и бедра. Хорошо обсушить. Масло сливочное и растительное хорошо разогреть и обжарить на нем кусочки курицы до золотистой хрустящей корочки. Переложить на отдельную тарелку.
шаг 2/5
В этой же сковороде обжариваем грибы минут 5, затем добавляем чеснок.
шаг 3/5
Вливаем горячий бульон, добавляем сливки. Доводим до кипения и добавляем горчицу. Готовим около 10 минут при медленном кипении. Солим, перчим по вкусу.
шаг 4/5
В жаропрочную форму выливаем соус и выкладываем голени. Я запекала в том же сотейнике, в котором жарила курицу и готовила соус. Посыпаем листиками свежего тимьяна или сухого. Запекаем в разогретой до 200°C духовке 20 минут.
шаг 5/5
Не хотелось никакого гарнира, только овощи.
Комментарии — 8
Оксана Чуб
3 года назад

И мне бы тут гарнир был лишний. Самодостаточное блюдо👍

vicky
3 года назад

Я присоединяюсь 😋🐔🍃🍄👍к предыдущему оратору 😉😘

Галина
3 года назад
vicky,

Обсуждение приобретает характер производственного совещания: а теперь заслушаем начальника транспортного цеха,:))) Спасибо, девочки!

vicky
3 года назад
Галина,

😂Галя, в наше время надо быть радым любому обсуждению 🤗

Галина
3 года назад
vicky,

Это-то мне и нравится. Как мы раньше с юмором, приколами и длиннющими комментариями. А сейчас даже неловко быть РД с 4-6 голосами.😉 Новые люди на сайте не голосуют и лайки не ставят. Странно как-то.

ВикторияS
3 года назад
ВикторияS
3 года назад

Галочка, я коротенько😂 Блюдо вкуснющее👍, угощусь с удовольствием!😉☺️

Галина
3 года назад
ВикторияS,

Спасибо, Вика 😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"