Рецепт

Булгур с гранатом, вишней и миндалем

Юлия Высоцкая26 декабря 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Праздничная еда, конечно, не должна быть диетической, а вот вкусной и интересной она просто обязана быть! Я ничего не имею против картошки, но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить на гарнир булгур в гранатовом соке? Получается очень вкусно и необычно, к тому же прекрасно оттеняет вкус свинины! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

мед жидкий

1 ч. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Из гранатов выжать 800 мл сока, влить в большую кастрюлю и довести до кипения.

шаг 2/5

Булгур всыпать в закипающий сок, перемешать и снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать крупе впитать жидкость.

шаг 3/5

Укроп и петрушку мелко порубить.

шаг 4/5

В набухший горячий булгур добавить мед, миндаль и вишню, посолить, поперчить и перемешать, затем добавить измельченную зелень, полить все оливковым маслом и еще раз перемешать.

шаг 5/5

Фету нарезать маленькими кубиками, добавить к булгуру и все перемешать.

Комментарии — 2

NataliaPolyakova

3 года назад

Делала в качестве гарнира к курице в гранатовом соусе. Пришлось видоизменить рецепт под то,что было под рукой. Но вышло отлично. Использовала пшено и соус Наршараб вместо булгура и сока граната. Вкусно. Спасибо за идею.

romiras2001

3 года назад

Готовила все строго по рецепту. Абсолютно не стоит затраченных средств и усилий

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Булгур с гранатом, вишней и миндалем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото