Нежное рассыпчатое и очень ароматное печенье по вкусу чем-то похоже на овсяное. Орехи наполняют выпечку ярким ароматом и придают ей интересную структуру, а шоколад и чернослив дополняют ее.
Венчиком смешать сахар с яйцом. Добавить подсолнечное масло, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, снова все хорошо перемешать. Соединить тесто с черносливом, шоколадом и орехами.
шаг 3/4
Противень застелить пергаментной бумагой. Из теста скатать шарик, выложить на противень и немного прижать его ладонью. Выпекать печенье в предварительно разогретой вентилируемой духовке при 180°C около 12 минут или в статической духовке при 190°C тоже 12 минут.
шаг 4/4
Горячее печенье будет слегка мягким, но при остывании станет хрустящим и рассыпчатым. Для маленьких гурманов сверху можно посыпать сахарной пудрой. Хранить его необходимо в плотно закрытом контейнере. Приятного аппетита!