Рецепт

Рулет без выпечки

Т13 декабря 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

20 персон

Описание

Новое — хорошо забытое старое. Пора вспомнить про такую вкусняшку из советского прошлого. И ничего не рано: можно приготовить и заморозить, а потом достать. Пока подаете горячее, вкусный десерт к чаю готов! Можно сахар не добавлять, если достаточно сладкое печенье. Длина рулета — 30 см.

Ингредиенты

основные

кремовая начинка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/24

Берем любое печенье, которое хорошо крошится.

шаг 2/24

Измельчаем с помощью техники или любым другим способом.

шаг 3/24

В крошку всыпать какао и ваниль.

шаг 4/24

Подливаем обычную кипяченую воду. Вначале — 200 мл, потом — по необходимости по ложке, может не вся уйти.

шаг 5/24

Всыпать сахар, если печенье не очень сладкое.

шаг 6/24

Замесить ложкой тесто.

шаг 7/24

Воспользуемся силиконовым ковриком: застелить его пленкой или рукавом для запекания, нанести ровным слоем тесто.

шаг 8/24

Для крема сахарную пудру соединить с маслом. Пудру готовлю сама в кофемолке заранее.

шаг 9/24

Кокосовую стружку тоже измельчила в кофемолке для более нежного крема.

шаг 10/24

Добавляем перемолотую стружку.

шаг 11/24

Тщательно растереть.

шаг 12/24

Шоколадный пласт я прокатала скалкой, которая не липнет.

шаг 13/24

Сверху нанести крем.

шаг 14/24

Распределить лопаткой.

шаг 15/24

Приподнимая пленку, скатать в рулет.

шаг 16/24

Лопаткой помогаем отделять рулет от пленки.

шаг 17/24

Обвалять рулет в кокосовой стружке для украшения и завернуть в ту же пленку. Убрать в холодильник на ночь или в морозилку для быстроты.

шаг 18/24

Вот такой длинный рулет получается.

шаг 19/24

Когда застынет, нарезать шайбочками.

шаг 20/24

Подаем к кофе.

шаг 21/24

Вес рулета — 1,008 г.

шаг 22/24

Для удобства можно нарезать рулет, затянуть пленкой и поставить в холодильник до подачи.

шаг 23/24

Слой из печенья напоминает по вкусу пирожное «Картошку».

шаг 24/24

Только вкуснее — с нежнейшим кокосовым кремом.

Комментарии — 9

Галина

3 года назад

Вкусненько, Танюша 😋😋😋 Мне идея понравилась.😍

3 года назад

Галина,

Спасибо,Галинка! 💃💓💌

Simona

3 года назад

Танечка, рулет просто замечательный!😍👌👍И спасибо за отличную идею про заморозку.👏🌞

3 года назад

Simona,

Ага,и в гости 👪 с собой можно взять смело,перенесёт дорогу 👣 в плёнке. Спасибо,Тамарочка! 💓💋

3 года назад

Simona,

За голос 💐💓💐💝💐!!!

vicky

3 года назад

Мы такое никогда не делали, а зря 🤔смотрится отлично и вкусно, без сомнения 🙋‍♀️

3 года назад

vicky,

Совсем простой,люблю такие бесхитростные составы! 💯% Спасибо,Викуль! 👩

Natalya LF

3 года назад

Такой красавчик!😍👍

3 года назад

Natalya LF,

Наташенька,спасибо,он очень эффектный и вкусный! 💯💗💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Рулет без выпечки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото