Рецепт

Ореховое печенье с шоколадом

Галина11 декабря 2020

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

В преддверии Нового года и Рождества пора начинать готовить сладкие подарки. Домашнее печенье — отличный вариант. Особенно такое: ореховое с шоколадом, ароматами апельсина и корицы, рассыпающееся во рту. Очень рекомендую. Выход — примерно 30 штук.

Ингредиенты

Основные

шоколад черный горький

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Духовку разогреть до 180°C. Орехи выложить на противень и хорошо подрумянить в духовке, затем выложить на кухонное полотенце и хорошо потереть, чтобы очистить от оболочки. Остывшие орехи измельчите в блендере. Муку смешать с разрыхлителем, добавить фундук, шоколад, цедру и корицу. Перемешать.

шаг 2/4

Масло растереть с сахаром. Ввести яйцо.

шаг 3/4

Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех, выложить на противень, застеленный пергаментом, и каждый шарик прижать пальцем.

шаг 4/4

Выпекать при температуре 180°C 15–20 минут, пока печенье не начнет приобретать золотистый оттенок. Хранить в посуде, которая герметично закрывается.

Комментарии — 3

Daria Scherbina

3 года назад

Как вы думаете, обычный сахар подойдёт?

Галина

3 года назад

Daria Scherbina,

Конечно, только он слаще коричневого. Учитывайте это. А печенье очень вкусное😋

Vitalik Sekun

3 года назад