Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Джамбалайя

Джамбалайя
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Луизианское блюдо из Нового Орлеана. Что-то среднее между пловом и паэльей.

Готовится очень просто! Нежному рису и мясу птицы колбаски добавляют копченую нотку во вкусе, а перец — приятную остринку (но тут уже кому как нравится).

Пищевая ценность порции

453
кКал
19%
Белки24 г
Жиры19 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
150 г
1 шт.
2 зубчика
1 стебель
½ ч. л.
по вкусу
½ шт.
200 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Филе индейки (можно заменить на курицу) нарезаем кубиком, колбаски — кружочками. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
Филе индейки (можно заменить на курицу) нарезаем кубиком, колбаски — кружочками. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.


На весь экран

# шаг 2/6

Добавляем мелко нарезанные репчатый лук, чеснок и палочку сельдерея. Обжариваем пару минут.
Добавляем мелко нарезанные репчатый лук, чеснок и палочку сельдерея. Обжариваем пару минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем специи.
Добавляем специи.


На весь экран

# шаг 4/6

Наливаем 450 мл воды или бульона в сковороду. Рис промываем и добавляем в сковороду, аккуратно разравниваем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 15 минут.
Наливаем 450 мл воды или бульона в сковороду. Рис промываем и добавляем в сковороду, аккуратно разравниваем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 15 минут.


На весь экран

# шаг 5/6

Плиту выключаем и даем настояться 20 минут.
Плиту выключаем и даем настояться 20 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Подаем с зеленым луком и острым соусом табаско. Приятного аппетита!
Подаем с зеленым луком и острым соусом табаско. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Svetlana Gorelova
❤️
1
Svetlana Gorelova
3 года назад

Чудесное блюдо! Вкусно)😋

@portnova_yulia
@portnova_yulia
3 года назад
Svetlana Gorelova,

спасибо😉😍

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.