Я готовила из свиной лопатки и шеи. Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на куски.
шаг 2/6
Маринованные огурцы нарезать на кружочки, лук нарезать полукольцами, промытую курагу разрезать на две половинки.
шаг 3/6
Соединить в миске овощи и мясо. Добавить специи и приправы (отгрегулировать по своему вкусу). Все хорошо перемешать.
шаг 4/6
Выкладываем мясо в жаропрочную глубокую форму, закрываем фольгой. И отправляем на 1 час в разогретую до 180ºС духовку. Через час добавить лавровый лист. Отправить в духовку еще на 30 минут.
шаг 5/6
Достаем готовое мясо. Даем отдохнуть 10 минут. Извлекаем лавровый лист. Перемешиваем. Можно подавать с картофелем или рисом.
Света, очень интересное сочетание маринованных огурцов и кураги!🍑💚👌👍Плюс ароматные специи!🌿🍀🍃Вкусно!!👌👍😋😋😍
Тома, спасибо дорогая!))😍😘 Очень интересный вкус!)😋 Люблю сочетание сухофруктов с мясом. Еще часто готовлю говядину с черносливом) 😋
Хрюшка с курагой 🍽️одно уже это сочетание для меня очень органично 😋😘😉
Викуль, органично, ой органично)😜😜😜
Света, супер 😋 надо приготовить моим мужчинам 🙌 они любят такой сытный обед 😋
Нора, спасибо!😘 А если еще любит сухофрукты в мясе, то несомненно)😋
Приготовила свинину по вашему рецепту, мясо получилось нежным и вкусным, готовить просто.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.
Лина, спасибо, что приготовили!) Рада, что вам понравилось!))😘 Спасибо за фото!)😊