☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог из песочного теста с малиновой начинкой

Пирог из песочного теста с малиновой начинкой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Песочное тесто с сочной начинкой. Ягоды (малину или клубнику) можно использовать свежими или предварительно их разморозив.

Ингредиенты

Основные
мука
300 г
сахар
100 г
сливочное масло
200 г
яйца куриные
1 шт.
Начинка
малина
450 г
сахар
100 г
яичные белки
4 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовить ингредиенты для теста, масло должно быть слегка размороженным.
шаг 2/6
Муку смешать с сахаром, выложить порубленное кусочками масло, добавить соль, яйцо, замесить хорошо тесто.
шаг 3/6
Завернуть в фольгу и отправить в холодильник на час. Затем дно формы покрыть тестом, сделать бортики, наколоть вилкой в нескольких местах и отправить в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
шаг 4/6
Белки взбить с сахаром (сахар добавлять постепенно) в густую пену, половину ягод добавить к белковой смеси и размешать миксером.
шаг 5/6
На готовый корж выложить оставшуюся часть ягод и вылить белковую смесь.
шаг 6/6
Выпекать 5 минут при верхнем нагреве.
Комментарии — 1
Алёна
3 года назад

Видео рецепт приготовления можно посмотреть на Ютуб -https://youtu.be/4wFzI1HEkNA

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"