☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашние котлеты

Домашние котлеты

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Думаю, у каждой хозяйки есть свой рецепт домашних котлет. Хочу предложить свой. Котлетки получаются очень нежные, вкусные и диетические.

Ингредиенты

Основные
свинина нежирная
250 г
индейка филе
300 г
лук репчатый
1 шт.
кабачки
½ шт.
яйца куриные
1 шт.
гречневая крупа
0,3 стакана
перец черный молотый
1 щепотка
растительное масло для жарки
2 ст. л.
вода
½ стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготавливаем для фарша мясо и овощи, моем, нарезаем. Отвариваем гречневую крупу.
шаг 2/6
Замачиваем в воде хлеб.
шаг 3/6
Готовим фарш из овощей и мяса, добавляем туда отварную гречку, специи и яйцо.
шаг 4/6
Все хорошо вымешиваем. Ставим в холодильник на полчаса настояться.
шаг 5/6
Обжариваем котлетки на растительном масле.
шаг 6/6
Подаем котлеты с любым гарниром.
Комментарии — 2
Elena1639
4 года назад

а хлеба сколько? мяса-то не очень много для котлет, скорее крупяные и фарш как добавка.

Елена
4 года назад
Elena1639,

Пару кусочков батона замачиваю.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"