☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из цесарки с тыквой

Суп из цесарки с тыквой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Легкий, но питательный суп на бульоне из цесарки с овощами — морковью, сельдереем и тыквой. Суп не пюрируется, тыква варится до мягкого состояния, придает сладости бульону. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
цесарка тушка
½ тушки
вода
2,7 л
картофель
2 шт.
морковь
2 шт.
сельдерей стебли
2 шт.
тыква
300 г
зелень
1 пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
лук зеленый
1 пучок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Варим бульон из цесарки. Промываем мясо, заливаем водой, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Снимаем пену, варим до мягкости. Нарезаем овощи.
шаг 2/8
Нарезаем зелень: укроп, сельдерей, лук зеленый.
шаг 3/8
Нарезаем очищенную тыкву кубиками.
шаг 4/8
Кладем овощи в бульон.
шаг 5/8
Закладываем тыкву, варим до почти полной готовности.
шаг 6/8
Кладем зелень, варим несколько минут, солим, перчим.
шаг 7/8
Подаем с кусочками цесарки.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"