Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Пирог из лайма

Снежуля

04 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот цитрусовый пирог можно приготовить с лимоном или апельсином, но особенно вкусный он с лаймом.(по рецепту телекафе)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука: 350 г

Масло сливочное: 100 г

Сахар: 200 г

Вода: 100 мл

Сливки: 150 мл

Яйца: 6 шт.

Лайм: 5 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сначала следует приготовить тесто – муку смешать со сливочным маслом, сахаром, затем влить немного теплой воды и все тщательно вымесить. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на холод. Для начинки смешать в миксере сахар, сливки, яйца, затем добавить тертую цедру лайма и его сок. Получившуюся массу убрать на холод. Тесто распределить по дну формы, надсечь ножом (так оно не будет подниматься) и запечь в течение 10 минут в предварительно разогретой до 160 градусов духовке. Залить пирог кремом и выпекать до полной готовности. Подавать пирог из лайма с бальзамическим соусом, посыпав сахарной пудрой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень

Ольга

15 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Галина

08 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024