Рецепт

Главная»Рецепты»

Торт-желе с брусникой

Торт-желе с брусникой

Т10 октября 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Самые осенние ягоды — клюква и брусника: яркие, полезные, нужные! У меня всегда они есть в заморозке, чаще для выпечки или для таких десертов, чтобы разбавить сладость других фруктов и для контраста. Тортик сливочный по вкусу, нежный. Сливки можно заменить сметаной. Форма — 16 х 23 см. Высота тортика — 4 см.

Ингредиенты

основные

сливки 33–35%

ананасовый сироп

начинка

ананасы консервированные

брусника замороженная

чиа семена

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19

У меня была банка ананасов объемом 580 мл.

шаг 2/19

Процедить кусочки ананасов. Сиропа всего 300 мл.

шаг 3/19

Желатин замочить в 100 мл сиропа.

шаг 4/19

В творог влить сливки.

шаг 5/19

Растопить желатин. Остудить до теплого состояния и влить в творог.

шаг 6/19

Кусочки ананаса тоже добавить.

шаг 7/19

У меня было еще манго.

шаг 8/19

Покрошить кусочками, как и ананас.

шаг 9/19

Яркости добавит брусника.

шаг 10/19

Не хватает сладости — добавим меда.

шаг 11/19

Всыпать семена чиа. Они разбухнут, когда торт постоит.

шаг 12/19

Форма для желе. Слегка смазала растительным маслом для страховки.

шаг 13/19

Переносим в форму весь состав, встряхиваем, чтобы не было пустот.

шаг 14/19

Сверху выложить слой из печенья. Убираем на ночь в холодильник. Печенье станет мягким.

шаг 15/19

Утром переворачиваем, снимаем форму.

шаг 16/19

Подаем к утреннему кофе.

шаг 17/19

Тортик сытный, заменит завтрак.

шаг 18/19

Также его можно приготовить порционно.

шаг 19/19

Угощаемся!

Комментарии — 20

4 года назад

Ням-ням 😋😋😋 И все!🙏

4 года назад

Да...,Галочка,нежнятинка с крепким кофейком))) 💃Спасибо! 💓💛💓

ВикторияS

4 года назад

С удовольствием бы попробовала такой нежный тортик, и именно с кофейком!😋😊😍👍

4 года назад

ВикторияS,

Ага,прелестное сочетание))) 👐 Викуля, 💓 спасибо 💃 за голос! 🍁💐🍁

4 года назад

Какая вкуснотища 😍☺

4 года назад

Наталья,

Наташенька,благодарю за голос!))) 👐🎁💐🎈🎈🎈

4 года назад

Татьянка, а я тебя-за рецепт)) забераю в КК 😍

4 года назад

Вот здОрово! Перемешал все и утром замечательный десерт!😊😋👏👍

4 года назад

Всё так! 🍰 Леночка,благодарю за голос! 🎁🌹🌹🌹

4 года назад

😍🌹

4 года назад

Танюш, желатин замочить в сиропе и потом нагреть?

4 года назад

Наталья,

Да,Наташ,всё как обычно с таким желатином. Есть быстрорастворимый,там проще!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"