Рецепт

Главная»Рецепты»

Творожно-лимонные пончики

Творожно-лимонные пончики

Юлия Высоцкая03 октября 2020

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от размера яиц — нужно просто несколько раз попробовать, поэкспериментировать. Что касается цедры, то подойдет и лайм, и апельсин — сочетания цитрусовых с творогом меня всегда радуют! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

рассыпчатый творог

яйца куриные

растительное масло для фритюра

сахар коричневый

сахарная пудра

разрыхлитель

мандариновый ароматизатор

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Цедру лимона натереть на мелкой терке.

шаг 2/7

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и перемешать, затем добавить творог, цедру, ароматизатор и вымешать все венчиком.

шаг 3/7

Муку перемешать с разрыхлителем и небольшими порциями всыпать в яичную массу, каждый раз вымешивая ложкой.

шаг 4/7

Масло для фритюра разогреть в сковороде вок.

шаг 5/7

Сформировать из теста тонкую колбаску, нарезать небольшими кусочками и скатать из них шарики.

шаг 6/7

Жарить пончики в раскаленном масле со всех сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце.

шаг 7/7

Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"