Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом

Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Когда за окном дождливо и ветренно, хочется домашней выпечки с горячим чаем. Дом наполняется ароматом теста и уютом. Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом — это очень вкусно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Яблоки (2 штуки) почистила от кожуры и семян, нарезала на мелкие кубики. К яблокам добавила коричневый сахар, корицу и перемешала все вместе.
шаг 2/11
Сливочное масло поставила на средний огонь и дала ему подрумяниться (за маслом надо следить, чтобы оно не подгорело).
шаг 3/11
Как только масло стало коричневого цвета, убрала его с огня. Добавила к маслу сахар и одно яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное на мелкие кубики.
шаг 4/11
Яйца взбила венчиком, добавила соль и ванилин.
шаг 5/11
К яйцам добавила сливочное масло с яблоком и сахаром, все хорошо перемешала.
шаг 6/11
Добавила муку с разрыхлителем. Замесила тесто.
шаг 7/11
Форму для выпечки застелила пекарской бумагой и вылила тесто. У меня фома 30 х 22 см.
шаг 8/11
На тесто выложила яблоки с корицей и сахаром. Выпекала при 170°C в течение 37–40 минут до готовности.
шаг 9/11
Пока пирог выпекался, я приготовила карамельный соус. Сливочное масло растопила на маленьком огне, добавила сахарную пудру и кленовый сироп.
шаг 10/11
Соус уварила до нужной мне густоты (чем дольше варить карамельный соус, тем гуще и тверже он будет).
шаг 11/11
Готовый пирог разрезала на кусочки и полила карамельным соусом. Это очень вкусно. Приятного чаепития.
Комментарии — 3
Галина
4 года назад

Очень аппетитный и уютный пирог.😋

Ольга
4 года назад
Галина,

Большое спасибо Галя!

Оксана Чуб
4 года назад

Супер, в самый раз для осеннего чаепития! 👍🔥

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"