Реклама
Свет63лана
Домашняя пастила — не только отличный способ сохранить урожай, но и прекрасный десерт к чаю. Ее готовят из любых фруктов, овощей или ягод, я приготовила классический вариант из яблок.
| Белки | 1 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 28 г |
| 2 кг |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Всю массу сразу сушить или надо частями?
Сразу всю массу сушить, она очень усыхает в объеме, на выходе будет один тоненький прозрачный листик
Я уже почти 5 часов держу в духовке, не сильно изменились
Может быть, слишком влажная масса получилась? У меня часа за 3 обычно готовится
Прилипла к бумаге намертво , хоть и смазала маслом. Теперь придётся кролику скормить, он ест с удовольствием) Какую нужно пергаментную бумагу?
Я давно такую готовлю. Нынче делала из ранеток и смородины, слишком большой урожай был. Я выкладываю на силиконовый коврик. Снимается отлично. А с бумагой у меня тоже не сложилось.
У меня обычная бумага, по краям тоже прилипла, я смочила бумагу водой, и она хорошо отошла. У меня знакомая использует фольгу для сушки, ей так больше нравится
Марина, я вот никогда не делала пастилу. А как определить её готовность? Понравился рецепт, потому, что без дополнительного сахара
Она становится прозрачной, почти не липнет и не проминается при нажатии пальцем! В принципе, сразу интуитивно становится понятно, что она готова)))
На фото она довольно плотная, не тянущаяся, как будто хрустящая. Или так только кажется?
Она довольно плотная и не тянется, но она, можно сказать, пластичная, гнущаяся))
Даже если немного недосушили пастилу, все равно можно снять, скрутить и хранить в морозильнике. После заморозки еще слаще покажется.
Марина, как же вовремя Вы рецепт выложили! Мне свекровь привезла кучу яблок и я понимаю, что скоро я их выброшу (сушильной машинки нет, а варенье мы не варим). И тут Ваше лакомство из моего детства! В ближайшие дни попробую воплотить. Уточните: 2 кг яблок резаных? Воды 2 стол.ложки? На конвекции Вы какую температуру ставите? У меня есть конвекция, но я ею не умею пользоваться (((
Голосую обеими руками за эту вкуснятину!
Большое вам спасибо, что оценили 🤗 очень рада, что рецепт понравился! У меня было 2 кг целых яблок, после чистки и нарезки не взвешивала, я добавила 4 ст.л. воды и так варила около 30 минут. Сушила при 75°С с конвекцией, ушло около 3 часов, периодически приоткрывала духовку ещё
Поняла! Спасибо! Смутили ложки воды, кажется мало ))) надеюсь, сегодня попробую, вдохновили )))
Да, воды немного, но в процессе варки яблоки дают сок, поэтому жидкости достаточно получается, даже уваривать потом иногда приходится))
Один из моих любимейших десертов 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 И именно без сахара!
Да! Натуральный вкус без сахара особенно нравится! 🤗