Залить сухофрукты и миндаль кипятком на 10–15 минут. Больше не надо. Мы это делаем для того, чтобы сошла вся грязь с сухофруктов, а миндаль хорошо чистился от кожуры.
шаг 2/6
Далее все сухофрукты перекладываем в блендер с S-образным лезвием или пропускаем через мясорубку.
шаг 3/6
У вас получится липкая масса. На этом этапе можно добавить немного молотой корицы или какао-порошок.
шаг 4/6
Формируем конфеты: набираем ложкой немного массы, слегка важными руками делаем лепешку, кладем очищенный от кожуры миндаль и формируем шарик.
шаг 5/6
После этого обваливаем нашу конфету в кунжуте или кокосовой стружке.
шаг 6/6
Миндаль можно заменить на грецкий орех, фундук, кешью или любой другой орех. А еще можно просто пропустить все вместе через мясорубку или блендер — так тоже будет вкусно. Храним в холодильнике.