Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный мусс с ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
14746
0
Реклама

Шоколадный мусс в чашечках из киви

Шоколадный мусс в чашечках из киви
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты
150 г шоколада
3 яйца
75 г сахара
Щепотка соли
6 киви

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Шоколад растопить на водяной бане.


На весь экран

# шаг 2/6

Белки отделить от желтков.


На весь экран

# шаг 3/6

Желтки взбить с сахаром и добавить в шоколад.


На весь экран

# шаг 4/6

Белки взбить с щепоткой соли в очень пышную устойчивую пену и аккуратно ввести в шоколадную массу.


На весь экран

# шаг 5/6

У киви срезать верх, чайной ложечкой выбрать мякоть. Заполнить шоколадным муссом и отправить в холодильник минимум на 3 часа.


На весь экран

# шаг 6/6

Мякоть киви измельчить в блендере. Полученным соусом перед подачей полить киви.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
14 лет назад

Должно быть это очень вкусно!!!!!!!!!!Надо попробовать сделать!!!!!!

Иван
Иван
14 лет назад
Zhukovaulya1,

Спасибо! Это действительно вкусно!!!!:)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.