☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Вкуснейшее блюдо из сезонных овощей. Яркое и такое ароматное рагу никого не оставит равнодушным. 

Ингредиенты

Основные
картофель
5 шт.
морковь
2 шт.
кабачки молодые
2 шт.
баклажаны
2 шт.
перец болгарский желтый
1 шт.
перец болгарский зеленый
1 шт.
перец болгарский красный
1 шт.
помидоры
3 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок
4 шт.
куриное филе
2 шт.
укроп
1 пучок
петрушка
1 пучок
базилик фиолетовый
1 пучок
чесночная соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Подготовим все ингредиенты. Курицу, картошку, морковь, баклажаны и кабачки нарезать средними кусочками. Лук — полукольцами, чеснок мелко порубить. Перец и помидоры — небольшими кусочками.
шаг 2/5
В большой жаровне или казане нагреть растительное масло и обжарить лук и чеснок. Добавить курицу и жарить до тех пор, пока филе не побелеет.
шаг 3/5
Добавить картофель и морковь, при необходимости влить полстакана воды и тушить под крышкой 10 минут.
шаг 4/5
Теперь добавить кабачки и баклажаны, тушить еще 10 минут.
шаг 5/5
Теперь — перец и помидоры, потушить 5 минут. Посолить и тушить до готовности минут 20. В конце закинуть мелко порубленную зелень.
Комментарии — 1
Ксения П
4 года назад

А где пошаговые фото?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"