Реклама
Юлия Высоцкая
Я очень люблю готовить запеканки. Здесь открывается большой простор для фантазии, можно придумать огромное количество вариантов. Так в качестве эксперимента и родилось это блюдо, а потом стало одним из любимых и, можно сказать, коронных.
Фарш для этой запеканки можно брать любой, но я предпочитаю свино-говяжий. Гречневую крупу я предварительно не отвариваю, а просто заливаю кипятком на некоторое время, она доходит до готовности уже в запеканке, получается целой, неразваренной. Для сочности я добавляю в запеканку цветную капусту.
Так как в моей семье любят острую пищу, то и запеканку я делаю слегка острой. Для этого добавляю в фарш острый томатный соус или кетчуп. Сверху смазываю запеканку тем же соусом для получения красивой корочки. Запеканка получается вкусной и сытной. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина, можно взять с собой на работу.
| Белки | 20 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 26 г |
| 500 г |
| 1 стакан |
| 300 г |
| 1 шт. |
| 8 ст. л. |
| 120 г |
| 2 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Это отличный рецепт, сбалансированный и очень гармоничный. Готовил четко по инструкции, что не совсем обычно, и уже потом, прочитав «превью» очень смеялся, поняв, что там до меня наэкспериментировались) Симона, благодарю Вас))
P.S. Сметана не указана в списке, чуть не попался)
Здравствуйте! Большое спасибо Вам за комментарий и фотоотчёт! Рада, что рецепт Вам понравился. А ещё хочу сказать спасибо за внимательность, сметана всё-таки нужна.)) Забыла указать в списке ингредиентов (исправлю). Но я её клала больше для сочности. Вы же готовили без неё, и тоже понравилось. Так что, эксперимент всё-таки был, и он удался.😋
Я, как раз, готовил с ней..)
И ещё, мне кажется, весьма любопытным может быть такой мини квест: угостить кого-либо и следом задать вопрос о том, что это?)) вот сомневаюсь, что цветную опознают, хотя она очень важна там..) Удачи, и спасибо еще раз)
Да, Вы правы, цветную капусту вряд ли угадают.)) И Вам желаю успехов в кулинарном творчестве.🍯🍳🍵
Тома, у тебя такая интересная запеканка)😋😋😋😘 Сытная, вкусная и по домашнему уютная)🍴🍵🌞🌟
Света, большое спасибо!😍😊Да, простое домашнее блюдо.🙌🌞