шаг 1/2
Сельдь отделить от костей,нарезать небольшими кусочками и выложить в селедочницу.Замочить в столовом уксусе лук,нарезанный кольцами.
Сельдь покрыть кружочками вареного картофеля,на них выложить яйца кружочками,сверху лук.
шаг 2/2
Для соуса тщательно растереть горчицу,растительное масло,уксус,сахар и желток в однородную массу и залить приготовленное блюдо.
Сверху посыпать зеленью(укроп,зеленый лук)и поставить на 1 час в холод.