майонез готовила по такому рецепту:
1 яйцо, чайная ложка горчицы, столовая ложка уксуса, соль, 2\3 стакана растительного масла.
все кроме масла смешиваю в блендере, масло вливаю тонкой струйкой, взбиваю пока не загустеет
с помощью чесночницы измельчить чеснок, вмешать его в майонез.
огурец и яйцо порезать мелкими кубиками(3 мм), все смешать. посолить.
А если кончился борщ, а сметана осталась, то достойно заменит майонез, особенно, если соус для картошки (из пароварки:))+укроп и др.:)! Очень вкусный соус! Спасибо, что напомнили!
по-моему слишком много соли. огурца и майонеза должно быть достаточно.
вы смотрите на свой вкус.
А если кончился борщ, а сметана осталась, то достойно заменит майонез, особенно, если соус для картошки (из пароварки:))+укроп и др.:)! Очень вкусный соус! Спасибо, что напомнили!
:) всегда пожалуйста! я готовила этот соус к картофелю из духовки, думаю тоже не проигрышный вариант! ;)
Ещё бы! :)