☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Двухслойное мороженое с печеньем

Двухслойное мороженое с печеньем

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Лето — пора мороженого. В июльскую летнюю жару так и хочется полакомиться чем-то вкусным и освежающим. Я предлагаю вам попробовать приготовить вкусное домашнее двухслойное мороженое с печеньем. 

Ингредиенты

Основные
сливки жирные
250 мл
сахарная пудра
100 г
молоко
50 мл
яйца куриные
1 шт.
печенье сухое
100 г
шоколад черный горький
25 г
какао
1 ст. л.
ванильный экстракт
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
С помощью миксера взбить холодные свежие сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Не переставая взбивать, добавить яйцо и ванильный экстракт.
шаг 2/8
Разделить массу пополам. В одну добавить измельченный шоколад, во вторую — какао. Аккуратно перемешать.
шаг 3/8
Форму застелить пищевой пленкой или фольгой. Выложить слой печенья, предварительно окунув его в молоко.
шаг 4/8
Затем на печенье выложить шоколадно-сливочный крем.
шаг 5/8
Далее — сливочный крем с шоколадной крошкой.
шаг 6/8
Сверху выложить печенье, предварительно окунув его в молоко. Накрыть форму фольгой и отправить в морозильную камеру минимум на 5 часов.
шаг 7/8
Достать форму из морозильной камеры, перевернуть верх дном, снять фольгу (или пищевую пленку) и разрезать мороженое.
шаг 8/8
Вкусное домашнее двухслойное мороженое с печеньем готово. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Галина
4 года назад

Олеся ( или правильнее Алеся?), спасибо за рецепт. Просто, эффектно и вкусно. А яйцо обязательно?

Alesia
4 года назад
Галина,

Яйца придают 🍦🍦🍦более пластисную консистенцию, но если сильно смущают, то можно заменить на сгущённое молоко. 🙂. (Алеся😉).

Галина
4 года назад
Alesia,

Алеся, спасибо! Я попробую поэкспериментировать: нижний слой печенья пропитаю кофе и выложу мороженое "Двойной эспрессо", а сверху белое мороженое. 😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"