Рецепт
Главная»Рецепты»
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Моя любимая шарлотка — быстро, вкусно и очень ароматно! Мой личный совет: добавьте в к сливочному маслу  немного топленого, оно придает неповторимую нотку! А яблоки берите обычные садовые — красно-желтые. Я испекла полпорции. Если хотите стандартного размера, умножайте все ингредиенты на 2.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем на дольки.
шаг 2/10
Посыпаем дно формы сахаром (1 ч. л.) и корицей. Сахар сделает яблоки карамелизированными.
шаг 3/10
Выкладываем на сахар половину из нарезанных на дольки яблок.
шаг 4/10
Взбиваем яйца с сахаром до состояния пены — довольно плотной, но жидкой, как сгущенное молоко.
шаг 5/10
Добавляем просеянную муку с ванилином и аккуратно, чтобы не опало, перемешиваем лопаточкой снизу вверх. И, не дожидаясь однородности, заливаем растопленным, но не горячим маслом. Перемешиваем до однородности.
шаг 6/10
Заливаем яблоки тестом.
шаг 7/10
Сверху выкладываем оставшиеся дольки.
шаг 8/10
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут. Готовность можно проверить деревянной лучинкой.
шаг 9/10
Достаем из формы, ставим на решетку для основания.
шаг 10/10
Подаем с шариком сливочного мороженого.
Комментарии — 16
Галина
4 года назад

По-летнему солнечный рецепт. Очень понравилось, что он мегаяблочный. Я обычно укладываю один слой яблок, снизу или сверху. Теперь попробую также испечь. Спасибо!

MERI
4 года назад
Галина,

Галина, он такой ароматный, это что-то невероятное)) Не первый раз пеку шарлотку, но чтобы такой аромат- я в шоке)))) Как в парфюмерном 😂

Галина
4 года назад

Мария поздравляю тебя и всех нас с РД с ароматом лета 😇😘😍

MERI
4 года назад
Галина,

Спасибо большое😘🌹 Раньше мы чаще друг друга поздравляли, бегали друг другу на страницы, радовались, сейчас как-то всё поутихло, что ли... Или мне кажется?

Галина
4 года назад
MERI,

К сожалению, это тебе не кажется, это так. Мы с тобой на сайте срок с разницей в один год. Помнишь 2013-2015 годы? Какие мастерицы были на сайте! Сейчас они ушли или на другие сайты, а большинство в Инстаграмм. Голосовали за рецепты по 40, а то и 60 человек. Сколько было комментариев, отчетов, дискуссий.Сейчас все отделываются лайками, которых тогда, кстати, не было.😏😔 А какие посты печатали девочки к дням рождения ! Комментарии писали даже в стихах. Помнишь Ларису?

MERI
4 года назад
Галина,

Кстати, да, дни рождения !!! Каждого поздравляли на странице лично, и комменты и посты... помню, конечно😊 .....

ЭLENA
4 года назад
Галина,

Я тогда еще в "кустах"сидела, но помню какие рецепты были! Сейчас, к сожалению, иногда бывают такие дни, что стыдно за рецепт дня голосовать!

ЭLENA
4 года назад
MERI,

Мария, примите и мой голос и мои поздравления с РД! (что то сайт бузит - то проголосовать не могу, то смайлик поставить или рецепт в КК добавить)

MERI
4 года назад
ЭLENA,

Спасибо😘❤️

Оксана Чуб
4 года назад
Галина,

Девочки, тут всё изменилось! Я пыталась и комментарии оставлять и сердечки, особенно новичкам, а в ответ вообще тишина! Даже на комментарии к их же рецептам ни ответа ни привета. Но всегда приятно видеть "стареньких", значит костяк всё таки остаётся💪🏻💓

Оксана Чуб
4 года назад

Шарлоток много не бывает! Поздравляю с РДшечкой! 💐🎉🎉🎉

MERI
4 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка😘

Наталья
4 года назад

Маша, шарлоточка супер яблочная 💕💕💕 очень вкусная и фотогеничная 😛

MERI
4 года назад
Наталья,

Фотогеничность в наше время всё😂 Мне ооочень приятно 🥳 Спасибо за фото, яблок сколькооо😍

katerinai_09
3 года назад

Прекрасный рецепт. Готовлю уже третий день, третий раз) Но моя духовка выдаёт пропеченный результат через 80 минут: 40 мин внизу +40 минут вверху. Дорогущий электролюкс, к слову...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"