Решив приготовить пиццу, обнаружила, что томатный соус закончился. Я приготовила свой соус для пиццы на основе йогурта. Он получился настолько вкусным, что я решила поделиться рецептом с вами.
В перечне ингредиентов я указала йогурт. Для приготовления соуса я использовала йогурт термостатный классический 3,7%. И еще об оливках — я использовала консервированные, без косточек.
шаг 2/5
Зубчики чеснока нужно измельчить.
шаг 3/5
Помидор заливаем кипятком и оставляем на 15 минут до растрескивания кожуры, чтобы потом ее снять.
шаг 4/5
В блендер нужно положить разрезанные пополам оливки, очищенный и нарезанный помидор. После чего измельчаем все до однородного состояния.
шаг 5/5
В глубокую емкость к йогурту добавляем сушеный базилик, измельченный чеснок и измельченные помидоры с оливками. Все тщательно перемещиваем и ставим в холодильник на 10 минут. После чего соус готов к употреблению. Приятного аппетита!