Рецепт
Главная»Рецепты»
Мороженое «Ягоды-базилик»

Мороженое «Ягоды-базилик»

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Ягоды можете брать любые и в любой пропорции. Главное, набрать 3 стакана.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Базиликовый сироп: смешайте в кастрюле сироп и воду, нагрейте, но не доводите до кипения. Снимите с огня, положите в кастрюлю промытые листья базилика, накройте крышкой и оставьте на 15 минут настаиваться.
шаг 2/7
Процедите отвар от листьев и дайте ему остыть.
шаг 3/7
Выжмите сок одного лимона.
шаг 4/7
Пюрируйте в блендере ягоды. 
шаг 5/7
Смешайте вместе базиликовый сироп, ягодное пюре и лимонный сок. Обязательно попробуйте на сладость и вкус.
шаг 6/7
Вылейте смесь в контейнер, закройте крышкой и отправляйте в морозилку минимум на полдня. Если хотите, чтобы было меньше ледяных кристаллов, помешивайте смесь в лотке хотя бы раз в час. Кроме того, вы можете разлить смесь в силиконовые формы для мороженого, вставить палочки и получить уже порционный сорбет.
шаг 7/7
Перед дегустацией достаньте лоток/формы заранее, чтобы сорбет немного отошел от холода, и вы смогли взять себе порцию.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"