☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Весенний салат

Весенний салат

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Во вьетнамской кухне есть очень освежающая закуска: весенние рулеты. Содержимое заворачивается в тонкие листки рисового теста и подается с соусом. Так как заворачивать что-либо в рисовое тесто довольно сложно и требует практики, я предлагаю весенний салат — все то же самое, но без рулетов!

Ингредиенты

Основные
соевые ростки
1 горсть
креветки очищенные
200 г
огурцы малосольные
2 шт.
арахис жареный
1 горсть
мята
по вкусу
салат листовой
5 листьев
кинза свежая
½ пучка
рыбный соус
5 ст. л.
винный уксус белый
2 ст. л.
сахар
1 ст. л.
лимоны
½ шт.
рисовая вермишель
100 г
чесночные стрелки
2 шт.
базилик тайский
1 пучок

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Отварите вермишель, обжарьте креветки, нарежьте огурцы (малосольные или свежие), кинзу и чесночные стрелки, нарвите листья салата, мяту и тайский базилик.
шаг 2/2
Смешайте заправку из рыбного соуса, уксуса, сахара и сока половины лимона. Если соус вам показался слишком насыщенным, можно разбавить его водой. Перемешайте все в салатнице.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"