Креветки в чесночном маринаде на шпажках

Деревянные шпажки предварительно замочите в холодной воде на 30 минут. 

Королевские креветки № 8 для барбекю AGAMA и тигровые креветки AGAMA залейте холодной водой на 45 минут, чтобы разморозить.

Затем очистите тигровые креветки AGAMA.

Слейте воду и соедините креветки в одной емкости.

Петрушку, чеснок и перец чили мелко порубите и добавьте к креветкам.

Выжмите сок лимона, посолите, поперчите. Влейте оливковое масло и перемешайте. Оставьте креветки мариноваться на 20 минут.

Нанижите креветки на шпажки.

Обжаривайте на гриле по 1–2 минуты с каждой стороны.

Для гарнира обжарьте на гриле помидоры, болгарский перец, цукини, баклажан и морковь по 10 минут с обеих сторон.  

Такие креветки — очень легкая и полезная альтернатива привычному шашлыку. Подавайте теплыми!