Ингредиенты

Сливочная масса:
50 г муки
50 г коричневого сахара
2 ст.л. цедры лимона
100 мл красного вина
100г сыра маскапоне (или сливочного сыра)
30 мл портвейна
3 белка взбитых с 50г сахара
3 желтка
Ореховая смесь:
2 ст.л. коричневого сахара
щепотку корицы
3 ст.л. измельченных ядер грецких орехов.
0,5 ч.л. сливочного масла для смазывания формочек
ягоды черной смородины 100г

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

В кастрюлю с мукой и сахаром, цедрой лимона налить вино и, помешива, довести до кипения. Кастрюлю снять с огня, добавить сыр маскапоне и портвейн и перемешать ингредиенты. Затем добавить в массу 3 белка взбитых с сахаром и 3 желтка. Приготовить ореховую смесь: смешать сахар, корицу орехи. 8 формочек смазать сливочным маслом, посыпать дно и стенки половиной ореховой смеси. В каждую форму поместить ягоды черной смородины, добавить оставшуюся ореховую смесь и сливочную массу и поставить формы в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Комментарии — 1

Najadri

14 лет назад

Должно быть очень вкусно, очень люблю блюда с использованием вин

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Суфле "Фортуна"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт