Рецепт
Берлинские пончики
Приготовление
2 часа 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/13
Смешайте просеянную муку, сахар и щепотку соли.
шаг 3/13
Добавьте сухие дрожжи.
шаг 4/13
Добавьте два яйца.
шаг 5/13
Подготовьте сливочное масло «Вкуснотеево».
шаг 6/13
Растопите масло в сотейнике.
шаг 7/13
Добавьте растопленное масло в муку, замесите тесто.
шаг 8/13
Тесто накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на расстойку на 1 час.
шаг 9/13
Подошедшее тесто выложите на припыленную мукой поверхность. Разделите на равные части.
шаг 10/13
Сформируйте круглые булочки и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут для дальнейшей расстойки.
шаг 11/13
Духовку разогрейте до 180°С и выпекайте булочки 20 минут. Еще теплые булочки смажьте растопленным сливочным маслом «Вкуснотеево».
шаг 12/13
Наполните кулинарный мешок абрикосовым вареньем. Начините пончики вареньем с двух противоположных сторон.
шаг 13/13
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте!