Реклама
Юлия Высоцкая
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не слишком яркая, поэтому пеперончино я не крошу, кладу целиком. Для бульона подойдут рыбные хребты, плавники, хвосты, но главное, конечно, голова — именно от нее зависит вкус супа, причем опускать все это нужно в холодную воду — рыба должна прогреваться и отдавать свои ароматы медленно. Если нет сладких помидоров, можно добавить консервированные из банки. Все неоткрывшиеся мидии выбросьте, рисковать не стоит!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
| Белки | 41 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 44 г |
| 500 г |
| по вкусу |
| 500 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 пучок |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 шт. |
| ½ ч. л. |
| 15 шт. |
| 8 шт. |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 7 шт. |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 50 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Странная последовательность действий.... Ничего не понятно