У капусты надрезать кочерыжку по кругу и опустить в кипящую воду на несколько минут. Осторожно снять верхние мягкие листья. Затем снова опустить капусту в кипящую воду и снять следующий слой листьев. Форму для запекания (если круглая, то примерно 24 см в диаметре) смажьте сливочным маслом и сразу выстилайте листьями по кругу так, чтобы тонкая часть листьев свисала по краям. И по центру выложите несколько листьев, чтобы все дно было закрыто. Оставьте еще несколько листьев, чтобы застелить все дно, а оставшуюся капусту порубите для начинки.
Галя, отличный пирог-запеканка!))😋
Cпасибо 😘