☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с картошкой и брынзой

Пирог с картошкой и брынзой

Рецепт на:
1 персону
Описание
начинки получилось много,пришлось делать 2 пирога,поэтому можно меньше картошки и брынзы!и вместо сметаны и йогурта как там написано,я взяла кефир агуша 1,5 пакетика!

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
2 стакана муки
2 ч.л. сахарный песок
6 ст.л. густой сметаны (можно заменять простоквашей, кефиром или йогуртом)
50 гр слив. масла (или маргарина)
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли

Начинка:
300 гр картофеля
150 гр брынзы
1 головка лука
черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Начинка: Отвариваем картофель как для пюре, добавляем жареный лук, брынзу и перец, пропускаем через мясорубку. Начинка готова. Тесто: Масло растопить. Муку смешать с содой. Сметану (за отсутствием я использую йогурт) перемешиваем с сахаром и солью до полного их растворения, затем постепенно добавляем в масло. Затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Половину теста раскатываем и укладываем на противень. Сверху равномерно выкладываем начинку и накрываем вторым пластом теста. Выпекать примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов. После выпечки пирог смазать сливочным маслом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"