Рецепт
Главная»Рецепты»
Кулебяка на кефире со свининой

Кулебяка на кефире со свининой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Яйцо смешать с солью и сахаром.
шаг 2/13
Добавить кефир комнатной температуры и растительное масло.
шаг 3/13
Всыпать просеянную муку и сухие дрожжи.
шаг 4/13
Замесить тесто. Накрыть. Оставить для расстойки на 1–1,5 часа.
шаг 5/13
Приготовить начинку. На растительном масле обжарить нарезанный лук и натертую морковь. Добавить нашинкованную капусту. Тушить до полуготовности.
шаг 6/13
Свинину пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Соединить с овощами. Посолить, поперчить. Обжарить до изменения цвета мяса. В конце добавить зелень.
шаг 7/13
Готовую начинку остудить.
шаг 8/13
Подошедшее тесто разделить на восемь равных частей.
шаг 9/13
Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт. На середину выложить 2 ст. л. начинки. Края теста нарезать пластинами. Перекрещивая их, сформировать кулебяку.
шаг 10/13
Получившиеся заготовки выложить на противень. Накрыть полотенцем. Дать расстояться в течение 20–30 минут.
шаг 11/13
Смазать желтком. Посыпать кунжутом.
шаг 12/13
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 30–35 минут.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Simona
4 года назад

Алла, очень аппетитная выпечка!!👍👍😋🌞

alla_33
4 года назад
Simona,

Спасибки!😉🌼🌼🌼

gapapolya
4 года назад

Очень красивые и пышненькие пирожочки👍

alla_33
4 года назад
gapapolya,

Спасибо!

НАТАЛИ
4 года назад

Аллочка, очень красивые и аппетитные пирожочки😋👍

alla_33
4 года назад
НАТАЛИ,

Спасибо! Нет их уже😢 Пока на кухне покрутилась,пол пирожка всего досталось😛

НАТАЛИ
4 года назад
alla_33,

😀придется еще партию печь...

alla_33
4 года назад
НАТАЛИ,

Ничего не поделаешь. Судьба...😉

Sweet
4 года назад

отличная выпечка с сочной начинкой!🌻

alla_33
4 года назад
Sweet,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"