Рецепт
Кулебяка на кефире со свининой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Яйцо смешать с солью и сахаром.
шаг 2/13
Добавить кефир комнатной температуры и растительное масло.
шаг 3/13
Всыпать просеянную муку и сухие дрожжи.
шаг 4/13
Замесить тесто. Накрыть. Оставить для расстойки на 1–1,5 часа.
шаг 5/13
Приготовить начинку. На растительном масле обжарить нарезанный лук и натертую морковь. Добавить нашинкованную капусту. Тушить до полуготовности.
шаг 6/13
Свинину пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Соединить с овощами. Посолить, поперчить. Обжарить до изменения цвета мяса. В конце добавить зелень.
шаг 7/13
Готовую начинку остудить.
шаг 8/13
Подошедшее тесто разделить на восемь равных частей.
шаг 9/13
Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт. На середину выложить 2 ст. л. начинки. Края теста нарезать пластинами. Перекрещивая их, сформировать кулебяку.
шаг 10/13
Получившиеся заготовки выложить на противень. Накрыть полотенцем. Дать расстояться в течение 20–30 минут.
шаг 11/13
Смазать желтком. Посыпать кунжутом.
шаг 12/13
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 30–35 минут.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Больше рецептов на edimdoma.ru
/= render partial: "shared/amp/amp_inread.html"
/- if banners_array.present?
- banners_array.each do |ba|
= render partial: ba
/= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Алла, очень аппетитная выпечка!!👍👍😋🌞
Спасибки!😉🌼🌼🌼
Очень красивые и пышненькие пирожочки👍
Спасибо!
Аллочка, очень красивые и аппетитные пирожочки😋👍
Спасибо! Нет их уже😢 Пока на кухне покрутилась,пол пирожка всего досталось😛
😀придется еще партию печь...
Ничего не поделаешь. Судьба...😉
отличная выпечка с сочной начинкой!🌻
Спасибо!