Рецепт
Салат мужской с перловкой
Ингредиенты
Ингредиенты
Крупа перловая 100.0 г
Говядина 200.0 г
Лук репчатый красный 1.0 шт
Соль 2.0 ч.л
Огурцы 200.0 г
Сметана 100.0 г
Перец чёрный молотый 0.2 ч.л
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Одновременно с перловкой ставим варить кусочек постной говядины.
Пока все это варится, режем огурец и красный сладкий лук небольшими кусочками. Добавляем в салат
шаг 2/5
Осталось добавить заправку. Это может быть сметана, майонез, какой-то другой соус, который вы любите. Я бы попробовала в следующий раз смесь сметаны с соевым соусом, наверное.
шаг 3/5
Салат получается довольно своеобразный, я бы даже сказала мужской.
Я заправляла его сметаной, как указано в рецепте, но мой испорченный советский вкус все-таки намекал на майонез :)
шаг 4/5
Когда мясо будет готово, его нужно нарезать мелкими кубиками и положить в салат.
шаг 5/5
Варим перловку в подсоленной воде, по готовности воду сливаем и вот начало салата уже готово
Ух,ты.Первый раз вижу салат с перловкой,спасибо Вам,Вы мне открыли Америку.СПАСИБО,СПАСИБО,СПАСИБО.
Юлечка, на здоровье!!!
сочетание интересное...ставлю авансом 5, накормлю мужа и посмотрю на его реакцию...да, а пропорции соевого соуса со сметаной не подскажите?спасибо заранее.!
да сочетание правда интересное, вообще, салат родился из остатков ингредиентов рассольника))) но получилось действительно душевно...))
Солнышко, за 5 спасибо, а вот про пропорции даже не знаю, я все делаю на глаз..)
Отличный рецепт, перловка вообще хорошо в салатах играет!
Рецепт превосходный. Обязательно попробую!
Да, с перловкой интересно, вот не знаю как муж отнесется к крупе в салате, но, я думаю,так как там есть мясо- пойдет на ура. Обязательно попробую!