☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре из брокколи, зеленого горошка и мяты

Суп-пюре из брокколи, зеленого горошка и мяты

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Основные
сливочное масло
50 г
лук репчатый
1 шт.
горошек зеленый замороженный
100 г
брокколи свежая
300 г
бульон
1 ½ л
перец
по вкусу
соль
по вкусу
мята
1 веточка
сливки
60 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Лук почистите и мелко порубите. 
шаг 2/7
Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
шаг 3/7
Добавьте зеленый горошек, брокколи и бульон. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите до готовности брокколи около 20 минут.
шаг 4/7
Выложите бульон, овощи и веточку мяты в блендер кухонной машины Kenwood.
шаг 5/7
Пюрируйте все с помощью насадки-блендер кухонной машины Kenwood.
шаг 6/7
Добавьте сливки и еще раз пробейте блендером.
шаг 7/7
Перед подачей украсьте блюдо сливками, розовым перцем и веточкой мяты.
Комментарии — 1
Tatjana
4 года назад

👌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"