Рецепт
Главная»Рецепты»
Густой фасолевый суп

Густой фасолевый суп

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень сытное высокобелковое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Красную фасоль промываем и заливаем холодной водой, убираем на ночь в холодильник. На следующий день еще раз промываем фасоль чистой водой и отвариваем до готовности, около часа. Воду не солим.
шаг 2/4
Репчатый лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
шаг 3/4
Готовую фасоль измельчаем блендером, густоту регулируем добавлением воды, в которой она варилась. Мне нравится густой суп.
шаг 4/4
К измельченной фасоли добавляем обжаренный лук, кориандр, аджику, соль и черный молотый перец. Аджику порекомендую использовать грузинскую перечную. Если вы любите более острое, то добавьте больше аджики или красный острый перец. Подавать фасолевый суп рекомендуется с маринованными овощами. 🍴Приятного аппетита!🍴
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"