Реклама
Катерина Родионова
Символ русской ресторанной кухни. Для иностранца, не знающего русского языка, достаточно знать одно слово — "солянка", чтобы не умереть с голоду. Между тем, даже сами русские не знают толком, как называется это блюдо, и почему его так называют. Писатель Б.Тимофеев уверяет, что есть с таким названием старинная улица в Москве, есть трава, растущая на солончаках, а блюда такого нет. Есть блюдо "селянка" от слова "сельский". Однако многие лингвисты с этим не согласны и доказывают, что слово "солянка" произошло оттого, что ее готовят с солеными продуктами: огурцами, каперсами, маслинами. Историки доказывают, что до конца XIX века было распространено название "селянка", встречается оно и в произведениях художественной литературы той эпохи, а "солянка" появилась лишь в XX веке.
| Белки | 12 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 36 г |
| 3 л |
| 600 г |
| 600 г |
| 2 шт. |
| 2 банки |
| 3 шт. |
| 500 г |
| 1 банка |
| 1 банка |
| 3 шт. |
| 150 г |
| 5 зубчиков |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Даже если до Нового года осталось совсем немного времени, то все равно можно успеть похудеть без
Ажиотаж вокруг «дубайского» шоколада не утихает до сих пор. Одни эксперты утверждают, что в десерте
Баклажаны — очень полезные и вкусные плоды. Из них получаются отличные гарниры и закуски. Но у этих
Кто не плакал при нарезке лука? Благодаря лайфхаку доктора Джо Уиттингтона эта проблема навсегда
Спасибо большое за такой простой и яркий рецепт!***** за цветную капустку в солянке))))Записала в МКК.
спасибо за рецепт!
мне понравилось, хотя я не использовала огурцы и маслины, он и так достаточно солёно-острый получается. И ведь в нём нет ни жиринки! И всё же чего-то мне не хватает в нём...
Не хватает кислинки я думаю, попробуйте ломтик лимона в тарелку положить. Спасибо за отзыв!
на какое количество порций рассчитано?
Порций 10-12
ох, ты...придется делить в несколько раз))
Овощная солянка - это открытие для меня и... приятный сюрприз! Спасибо!
На здоровье!
Никогда раньше не встречала вегетарианской солянки! Денис,Вы умничка!
Придумал во время Великого Поста пару лет назад, для разнообразия постного меню, спасибо!
чудесное изобретение! обожаю овощные блюда. большое спасибо Вам, Денис!) потряссающий рецепт!)
На здоровье!