☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с сельдью

Салат с сельдью

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Так давно хотелось сделать какой-нибудь салат с селедкой, но не старый добрый «Под шубой», а что-нибудь новое. И вот наконец-то мои поиски увенчались успехом. На просторах интернета наткнулась на салат-закуску «По-литовски» и салат «Селедка в подвенечном платье». Не буду вдаваться в подробности приготовления этих салатов, кому интересно — полюбопытствуйте в интернете. В итоге у меня получился очень вкусный салат — именно на мой вкус.  

Ингредиенты

Основные
сельдь филе
300 г
картофель вареный в мундире
4 шт.
огурцы свежие
300 г
яйца куриные
3 шт.
лук зеленый
40 г
майонез
по вкусу
горчица
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Все очень просто. Сельдь нарезаем средними кубиками. Отварной картофель и свежий огурец (я огурец очищаю от кожуры) нарезаем кубиками размером чуть поменьше селедки. Зеленый лук нарезаем по своему вкусу. Отправляем все ингредиенты в миску.
шаг 2/3
Яйца разделяем на белки и желтки. Белок нарезаем кубиками как получится (все знают, что вареный белок режется как сам захочет). И отправляем белок в миску с нарезанными ингредиентами. Желток измельчаем ножом как можно мельче.
шаг 3/3
Смешиваем в отдельной миске майонез, горчицу (я брала русскую, но, мне кажется, с зернами будет тоже очень уместна) и желток. Приправляем перцем и хорошо перемешиваем. Заправляем этим соусом салат и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Alexander Makedonsky
4 года назад

Нормалёк. Точно замена шубке

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"