Хочу поделиться с вами своим любимым салатом. Готовлю я его часто. Это полноценный обед. В салат можно добавить лук. Если не добавлять говядину, то получится прекрасный салат для вегетарианцев.
Продается рукола полностью подготовленная к употреблению, но я предпочитаю провести с ней незамысловатые действия перед тем, как пустить в дело. Руколу замочить в холодной воде на 5–10 минут. Слить с руколы воду. Дать стечь оставшейся воде.
шаг 2/10
У сладкого перца удалить плодоножку, перегородки и нарезать произвольно на небольшие кусочки. Помидоры разрезать на половинки или четвертинки.
шаг 3/10
Листья петрушки промыть, стряхнуть лишнюю воду и добавить к руколе. Петрушку не надо измельчать.
Соединяем все подготовленные продукты в салатнике.
шаг 6/10
Добавляем растительное масло, бальзамический крем, соль и перец. Все перемешиваем.
шаг 7/10
Нарезаем говядину полосками.
шаг 8/10
На раскаленную сковороду добавляем 1 ч. л. растительного масла. Обжариваем полоски говядины 1 минуту. Добавляем соевый соус. Обжариваем 1 минуту. Если готовить дольше, говядина не будет сочной.
шаг 9/10
Добавляем говядину к остальным ингредиентам и сразу подаем.
Без говядинки не пойдёт 😜а с ней самое то! 🤤
Викулик, с ней самый смак) 😜😜😜