200 - 300 г. черного хлеба
1 -2 огурца свежиго
редис
оливки и маслины
консервированные грибы
зелень ( я беру петрушку)
Заправка 1:
подсолнечное или оливковое масло
репчатый лук
соль
перец
Заправка 2:
салатный лук
1 ст. л. майонеза
1 л. ст. сметаны или кифира
20-30 г. сыра и творога
чеснок