Рецепт
Главная»Рецепты»
Песочное печенье с сухофруктами и джемом

Песочное печенье с сухофруктами и джемом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
26 персон
Описание
Хотите закончить романтические посиделки чашечкой кофе с чем-нибудь вкусным? Идеальное песочное печенье с богатой начинкой дополнит ужин. В сезон готовим из свежих яблок, но мне пришла идея использовать запасы сухофруктов и семечек или орехов. Дополнит картину джем ТМ «МахеевЪ», он выступит связующим звеном. Взяла черничный, но вы экспериментируйте с другими. Данной начинки хватит на два вида печенья. Или можно просто подать такую начинку на тостерном хлебе к завтраку.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Смешать масло, яйцо, сметану (или простоквашу), сахар и ваниль.
шаг 2/22
Взбить венчиком или миксером.
шаг 3/22
Всыпать муку с разрыхлителем, куркумой, крахмалом и солью (щепотка).
шаг 4/22
Замесить эластичное тесто.
шаг 5/22
Для начинки замочить яблоки и груши, засушенные на ночь.
шаг 6/22
Промыть ягоды годжи или изюм, отжать вместе с сухофруктами.
шаг 7/22
Обжарить семечки или орехи.
шаг 8/22
Смолоть через мясорубку.
шаг 9/22
Добавить джем черничный ТМ «МахеевЪ» и корицу.
шаг 10/22
Смешать начинку. Сахар не добавляла.
шаг 11/22
Тесто раскатать, нарезать на ромбы или квадратики.
шаг 12/22
Нанести по ложечке начинки.
шаг 13/22
Защипать, прижать вилкой.
шаг 14/22
Выпекать в духовке при 200°C 30 минут.
шаг 15/22
Горячее перенести, оно крохкое и мягкое, потом окрепнет.
шаг 16/22
Разламывается без обилия крошек.
шаг 17/22
Переносим на тарелку. По желанию наносим сахарную пудру.
шаг 18/22
Подаем на праздничный стол с кофе.
шаг 19/22
В начинку можно добавить любой джем: лимонный, абрикосовый тоже будет хорошо.
шаг 20/22
Накрытое печень остается свежим, как в первый день выпечки: мягким и рассыпчатым.
шаг 21/22
Начинка не вытекает, а стойко переносит температуру.
шаг 22/22
Смело берем с собой и угощаем друзей.
Комментарии — 2
Натали*Лали
4 года назад

Таня,воспользуюсь!😉😉😉Как раз черничный джем мой любимый здесь😊😍💕💕💕

Т
4 года назад
Натали*Лали,

Наташа,это печенье можно приготовить впрок,💁 настоится и станет только лучше! 💯

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"