Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Соедините два вида муки, соль, сахар и разрыхлитель. В стакан налейте кипяток и масло, перемешайте и добавьте в мучную смесь.
шаг 2/6
Сделайте тесто, дайте ему 15 минут отдохнуть.
шаг 3/6
Раскатайте тесто (на свое усмотрение, если хотите более тонкое тесто — тоньше, если нет — толще).
шаг 4/6
Начинка у меня из яблок, черники и свежей мяты. Яблоки у очищенные от кожуры и проваренные с сахаром 2 минуты. Черника замороженная. Сахар в начинке регулируйте по своему вкусу.
шаг 5/6
Края теста хорошо подверните, чтобы сок из начинки не вытекал, и поставьте выпекаться в разогретую духовку. Я выпекала при температуре 180°C 30 минут.
шаг 6/6
Когда галета испеклась, я налила внутрь сок от яблок, который у меня остался. Сверху добавила листочки свежей мяты. Приятного аппетита!